极其简单源泉

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“感觉像是司康，极其简单，甚至比司康还简单。以至于拌好面糊之后有些错愕——这就完了？似乎是从未有过的快手点心。

没有炼乳，换成了奶粉，算是增加一点奶香。原方没说要刷蛋液什么的，烤到最后五分钟，透过玻璃门看到那表面似乎无论如何也不会有原作那样的光泽感，于是取出来厚刷一层蛋液，烘烤结束后的效果似乎就跟原作一样了。

趁热吃特别香，外壳酥脆，内心柔软，略带咸味。。。。。”

食材明细

主料 低筋粉 90克 泡打粉 1/2小勺 细砂糖 1/2小勺 盐 1小撮 帕玛森芝士粉 1/2大勺

辅料 鸡蛋 半个 牛奶 40毫升 奶粉 1/2大勺

咸鲜口味烘焙工艺半小时耗时简单难度

无油美式热比司吉的做法步骤

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用料：低筋粉90克，泡打粉1/2小勺，细砂糖1/2小勺，盐1小撮，帕玛森芝士粉1/2大勺，鸡蛋半个，牛奶40毫升，奶粉1/2大勺

最前端都将是智能化2

将粉类混合过筛。

3

加入蛋液，牛奶

4

用刮刀切拌至无粉状。

5

用勺挖起，放在烤盘上，整形成椭圆形。

6

放入烤箱，中层，上下火190度，烤约15分钟左右。

7

取出，刷蛋液，继续烤分钟。

8

表面金黄，出炉。

小窍门

加入液体后不要过度搅拌，

如果面团过干，可以擀成4厘米厚的面饼用模具切块。

烤好的比司吉可以直接吃，也可以夹馅。