苦荞茶怎么选择苦荞茶怎么保存

　　【导读】：虽然苦荞茶是我们生活中很常见的一种茶，但是你们知道该如何挑选吗什么样的苦荞茶才是比较好的呢我们要怎么保存喝不完的苦荞茶呢苦荞茶有哪些饮用方法呢想知道吗那就快来和一起来了解一下吧

　　苦荞茶怎么选择

　　首先普通的黄苦荞茶和黑苦荞茶的生产工艺是把苦荞麦磨碎再压缩烘焙成型的大颗粒，味道是很纯正的麦香，这种工艺的优点是味道香浓，而且茶米很耐冲泡

　　苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两大类，黑苦荞茶芦丁含量比黄苦荞茶苦高，降三高（高血糖，高血脂，高血压）效果更好的，若单排毒养胃，黄苦荞茶即可，通常包装上只写苦荞茶的即为黄苦荞茶黑苦荞中的芦丁含量是黄苦荞的倍，原材料的价格也是黄苦荞的3倍左右因此黑苦荞茶价值比黄苦荞茶要高得多，自然价格也就比黄苦荞茶贵一些黑苦荞茶又分为普通黑苦荞茶、黑苦荞香茶、全胚芽黑苦荞茶、全株黑苦荞茶这4种的

　　全胚芽黑苦荞茶，采用凉山海拔2200米以上无污染高寒山区所产稀有优质黑苦荞麦为原料经精选、浸种、催芽，将种子激活，被激活的种子营养物质最佳，更易被人体消化吸收生产工艺是没有加工过，保持了苦荞麦原状颗粒状的，味道是带一点糊味的香，类似咖啡香味儿

　　苦荞中最珍贵的物质是所含芦丁，苦荞在刚开花时茎、叶、花中的芦丁含量是最高的，可以达到7%,全株黑苦荞茶是以初花期的苦荞整株，即苦荞茎、叶、花及果粉碎混和精制而成，有茎叶花果芦丁更多的美称，茶米颗粒轻薄味儿浓，有一股饼干的麦香味儿，耐人寻味

　　目前苦荞茶市场上功效和口感最好的就是全胚芽黑苦荞茶和全株黑苦荞茶这两种了，多次冲泡后茶米里面含有丰富的膳食粗纤维，味道又是天然的麦香，食用之后对身体有很好的保健作用

　　苦荞茶怎么保存

　　第一、应该密封保存如果想保存苦荞茶时间长点,可以用陶制的茶罐,这样最能保持干燥花草品质稳定而且必须是密封罐,才能防潮又防虫;而且罐子需先加以清洁、通风,使罐内干燥无异味,再将干燥花草放入

　　第二、别怕小虫子多数花草茶较少使用农药,气温变高时会孵出小虫子,这些虫子是附着在花草茶中的卵,时间到了就会孵化这些虫子并无碍饮用相反飞出虫子的花草茶,更证明没有喷洒农药或化肥,可以让人更加安心

　　第三、黑苦荞茶避免混合存放不同种类的干燥花草应避免混合存放,因为它们会相互吸收香味,尤其如熏衣草、迷迭香等气味较浓的花草,更容易盖过共置花草的清香

　　第三四、不要放在冰箱将花草茶原料放在冰箱内,或与气味强烈的物品并列,都是大忌,因为容易吸收异味,混淆原有的芳香;而放在阳光直照之处,短期内就会褪色变质阴暗、干燥、通风的地方才最理想

　　第五、存期限依照上述正确方式,通常可保存一二年,不过放得愈久,干燥原料的色泽与香味便日趋衰退原则上,在买回后3个月内享用,最能品尝其新鲜的清香风味

　　苦荞茶的饮用方法

　　1、苦荞茶加茶叶

　　苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹

　　2、苦荞茶加酸奶

　　苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味

　　3、苦荞茶加大米（小米）

　　苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范取苦荞麦与大米（或小米）按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面

　　最后给大家说一句，苦荞茶能和中药同时喝，最好是不要与中药同喝，因为苦荞有润肠通便的作用，这样会影响身体对中药的吸收但不是说喝苦荞茶就不能喝中药了，这绝对是可以的，在医生的指导下服用