鸡蛋酒的做法鸡蛋酒的功效鸡蛋酒治感冒吗鸡

　　鸡蛋酒与彝族人们的生活紧密相扣，它属于保健酒的一种，每个彝族人们都非常喜欢喝鸡蛋酒的做法并不难，在碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状就完成了这样做出来的酒，酒香扑鼻，一口喝进去清心提神，驱风除湿，别有一番滋味呢怎么还是不太懂鸡蛋酒怎么做出来的那么接下来的内容肯定可以让你了解得更加透彻，可别错过了哦

　　鸡蛋酒的做法

　　鸡蛋酒是彝族人们经常会饮用到的保健酒，一碗热腾腾的鸡蛋酒，这不仅是烘托出节目的祥和与热烈；更是显示出彝族的真挚与热诚鸡蛋酒并不是一定要存在于彝族人的世界，想要尝尝鸡蛋酒的滋味，我们也可以自己动手制作出来的哦非常简单的鸡蛋酒做法，马上为大家奉上

　　鸡蛋酒的制作方法

　　1、治感冒的做法

　　将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用然后，患者盖被休息次日鼻塞、流涕、喉痛等症状就可大部消失

　　2、治支气管哮喘的做法

　　取蛋黄10个，冰糖100克，混合打散，使蛋黄和冰糖溶合后，再用米酒500毫升冲入混合，置10天后即可服用每晚服1次，每次30毫升也可根据个人酒量增减，服至痊愈为止

　　鸡蛋酒的功效

　　鸡蛋酒是一种非常美味的保健酒，它既有酒的醇香，又能将鸡蛋的丝滑融进去，让人喝起来清心提神，别样舒适那么鸡蛋酒为什么能够成为彝族人们的保健酒呢它有着哪些的功效与作用呢就让万能的做菜百科来给大家解答吧

　　1、治疗慢性病：患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化患有高脂血症；劝脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助慢性关节炎病人常喝甜酒，有活血通络的作用

　　2、丰胸：鸡蛋酒有很好的丰胸效果，侗家授乳的妇女，如果乳汁分泌不足时，喝甜酒可以促进乳汁分泌，增加奶量许多营养师也认同酒酿的丰胸功效因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙其酒精成分也有助于改善胸部血液循环鸡蛋酒是很好的"催肥剂"，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上

　　3、提神：鸡蛋酒还有提神及解除疲劳的功效尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点甜酒可起辅助治疗作用

　　鸡蛋酒的宜忌人群

　　彝族人民经常会喝一种保健酒，那就是鸡蛋酒，喝了这样的一碗酒不仅可以使血液循环更好，使身体温暖，听说睡前喝一点这些蛋酒，还能治愈感冒呢，还真的是功效多多哦但是鸡蛋酒不是你想喝就能喝，鸡蛋酒也是存在一定的宜忌人群的想知道哪些人不能喝鸡蛋酒，那么就不要错过接下来的内容了哦

　　适宜人群：

　　工作者：经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且能够帮助睡眠，让你睡得更香呢

　　身体虚弱病人：常喝点甜酒可起辅助治疗作用哦

　　产妇：鸡蛋甜酒可以补血活血，养心安神，散结消肿适用于妇女产后血虚缺乳，恶露不净情况呢

　　禁忌人群：

　　鸡蛋酒虽然是保健酒，味美可口，但也是属于酒的一种，老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利

　　鸡蛋酒的注意事项

　　鸡蛋是日常生活中经常会吃到的食物，它的营养价值可谓一级棒鸡蛋和甜酒，看起来没有任何关系，其实它们两个结合，能擦出别样耀眼的火花呢用煮沸的甜酒冲入鸡蛋里面，鸡蛋如丝如缕，蛋白洁白如丝，蛋黄金灿悦目，一口喝进去，特别的暖胃哦鸡蛋酒固然是美味，但是在制作鸡蛋酒的时候也是有一定的注意事项哦，只要注意到以下几点细节，才能够吃得安全又美味哦

　　1、忌食生鸡蛋

　　鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身腹泻因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋

　　2、忌过量进食

　　甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%―3%之间一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜

　　3、不适宜人群不要吃

　　鸡蛋酒里面含有一定的酒精，所以老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃

　　鸡蛋酒可以空腹喝吗

　　鸡蛋酒的做法比较简单，将煮沸的甜酒冲入鸡蛋里面，一碗美味的鸡蛋酒就完成了这是彝族人们保健酒，有时候感冒发烧喝上一杯鸡蛋酒，对于治疗病情很有帮助哦那么这样的一种保健酒，空腹的时候可以喝吗做菜百科马上为大家解答这方面的疑问

　　问：鸡蛋酒可以空腹喝吗

　　答：做菜百科建议大家还是不要空腹饮用鸡蛋酒，虽然说鸡蛋酒里面使用的是甜酒，但是甜酒也是含有酒精的而空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，因此大家空腹的时候还是尽量不要喝鸡蛋酒

　　鸡蛋酒孕妇可以喝吗

　　在我国很多地方，很多人都习惯给孕妇吃糯米甜酒，据说这样是能够给孕妈咪补充营养，又能够给胎儿提供营养物质但是我们都知道鸡蛋酒里面含有酒精，而孕妈咪是不能碰酒精的，这明显是自相矛盾的说法那么孕妇究竟可不可以吃鸡蛋酒呢做菜百科马上为大家解答

　　问：孕妇可以吃鸡蛋酒吗

　　答：答案是否定的糯米甜酒和普通白酒的不同之处是，糯米甜酒的浓度不如烈性酒高，但即使是微量，糯米甜酒也是含酒精，酒精可以毫无阻碍地通过胎盘进入胎儿体内，所以更不能把糯米甜酒当补品来吃