空气炸锅做披萨力量
主食
2021年04月15日
◎对外经贸大学 披萨受到很多现在年轻人的喜欢,因为它不光种类齐全,而且非常大,一个披萨能够让好几个人吃饱,披萨的做法有很多,做披萨的原始食材也是非常多的,有些人喜欢自己在家做披萨就会选择各种各样的食材放在披萨上面。其实空气炸锅也能做披萨。下面就教大家它的做法。用料:披萨饼皮:高粉,低粉,酵母,糖,盐,玉米油,温水披萨馅料:各种自己喜欢的菜空气炸锅版披萨的做法将所有饼皮的材料揉成光滑面团,温暖处发酵至两倍大。(忘记拍照了,这个很简单,跟平时包包子发面一样)发酵好的模样,将之平均分成两个面团排气,盖保鲜膜松弛十分钟。面团松弛时开始制作馅料:将喜欢的蔬菜切成喜欢的形状。炸锅预热五分钟,将所有蔬菜和肉类,在炸锅里加热,蔬菜200度加热2分钟就好,肉加热5分钟也足够了。面团擀制成炸篮大小的方形,用叉子均匀扎些小孔,面饼放入炸锅,160度5分钟。面饼刷披萨酱或者番茄酱,铺一层芝士碎,将刚刚加热好的肉类铺上,铺好后再铺一层芝士碎。将刚刚加热好的蔬菜铺上一层,再铺一层芝士碎。自己吃可以多加些芝士碎哦!将面饼放入预热好的炸锅,160度25分钟。烤好,拉丝好长!
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