平时炒菜用的油就可以了

1张图片

不可忽视的战斗力《封天》强力战宠 食材明细

主料 面粉 2平杯

辅料 鲜牛奶 200ml 鸡蛋 2个 黄油 一坨 酵母 1勺 奶粉 4小勺 食用油 适量

配料 盐 1小勺 糖 1大勺

甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度

面包机做面包的做法步骤

1

放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底

2

放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底（忘记拍照了，做成成品才想起来）

3

依次加入上面的食材：盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝，放入酵母

4

放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了

1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈） 随后的2个小时内观察次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜

5

放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了

1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈） 随后的2个小时内观察次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。还有半个小时的时候打开，刷入蛋清或者蜂蜜

6

取出放凉，切片，可以沾番茄酱或者是苹果酱吃

7

这个角落是我刷的蛋清，哈哈，多了溢在这个角落的，是不是很像蛋挞，有木有，有木有。。。。。。下次研究下用这个面包机做个蛋挞出来，不过可定是超大个的

小窍门

不要指望买的全自动的面包机就完全不用人操作了。我第一次是把这些食材全部放进去，按了普通面包，3个小时之后去看的面包只有桶的一半高，沉甸甸的，切开跟没有发开的馒头一样，第一次失败告终！面粉暂时我是用的高筋面，加入食材搅拌之后要等到面发到桶同高，再按烘焙，一定成功！