饮食不当也可致近视
说到孩子近视,人们大多会只归咎于光线太暗或太强,或者看电视、玩电子游戏机、看书写字姿势不正等,但科学家的最新研究表明,三餐食物安排不当,也是一个不可忽视的因素
为避免孩子过早戴上眼镜,除了供给丰富的蛋白质和维生素以外,以下几类食物是不可缺乏的
含钙食物
钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素,但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面,很少将它与眼睛的发育联系起来,然而医学专家们指出,钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一其科学依据是:眼球如同一个盛满清水的塑料小囊,如果钙元素缺乏,其液压就会忽高忽低,不能保持正常状态,这种状况就像一个正在亮着的灯泡,很容易被忽高忽低的电压烧坏一样眼球如果缺少了钙,可使发育异常而形成近视
含钙食物有:牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等,还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物,以增加钙的吸收与利用
含铬食物
铬元素也是人体必需的一种矿物元素,在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡,否则可导致晶状体鼓出变凸,致使眼的屈光度增大,而成为近视眼根据专家的测算,儿童每天约需铬微克
含铬食物有:谷物、肉类、乳酪及蛋黄等,应多给孩子安排
硬质食物
经常给孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力频率与力度,可促进小儿视力的发育,日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查,资料显示,常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌,这是造成视力异常的一个重要祸根,日本秋田大学医学院卫生学教研室的岛田副教授的一项研究表明,常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中,视力差的人特别多;而常吃硬食者,视力差的人很少这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有调节晶状体的强大能力,避免近视眼的发生
比较适合儿童的硬质食物有:胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等这些食物既耐吃力又富含养分,特别值得推荐
编者语:近视的人要少吃甜食据日本学校近视眼防治委员会的介绍,甜食可以助长近视眼的发展这是因糖分在体内代谢需要大量维生素B1,如果糖分摄取过多,维生素B1就显得不足了当维生素B1缺乏时,瞳孔反应迟钝,视力减退
而且,过多摄取糖分也会降低体内的钙质,这会使眼球壁的弹力减弱,助长近视眼的发展因此,眼睛近视的人不宜多吃甜食常吃鱼类、柑桔类水果以及红色果实,对防止视力衰退有很好的效果
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