血脂高吃什么食物

　　血脂是人体内基本的代谢物质之一，广泛存在于体内不同角落血脂有两种来源，一种是由组织细胞生成，一种是食物来源导致血脂升高的原因也有两个，体内分泌紊乱和食物摄入过多血脂高会造成动脉硬化等各种心血管疾病，那么，血脂高吃什么食物好呢

　　血脂高吃什么食物

　　饮食总体原则以清淡为主，多吃新鲜蔬菜、水果

　　1、玉米：

　　含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用

　　2、燕麦：

　　含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用

　　3、牛奶：

　　含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收

　　4、洋葱：

　　其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能

　　5、大蒜：

　　大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等

　　6、杏仁：

　　杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品

　　7、菊花：

　　有降低血脂功效和较平稳的降血压作用老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用

　　8、凉拌芹菜：

　　取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病

　　9、鸡蛋：

　　过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平建议每天吃一个鸡蛋为宜

　　10、大豆：

　　含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转

　　血脂高吃什么食物，上文已进行了解答血脂高的人要减少肉类的摄入，多吃玉米、燕麦、牛奶、洋葱等具有降低血脂的食材平时要养成良好的饮食习惯和生活习惯，最好戒烟戒酒，多进行体育锻炼，促进体内脂肪的分解和代谢