黄油无水蛋糕的做法图解黄油无水蛋糕怎么做

　　主料：

　　黄油：80g；低筋面粉：80g；

　　鸡蛋：3只；白糖：80g；

　　盐：1g；

　　1、把鸡蛋的蛋黄、蛋清分离、分别装在无水无油的盆里、黄油融化加到蛋黄里、搅拌均匀、

　　2、把白糖分三次加到蛋清中、用打蛋器打发膨胀

　　3、把面粉用细筛子筛入蛋黄里、用软刷搅拌、

　　4、再加上打发好的蛋清、搅拌均匀、烤箱180度预热5分钟、把烤盘里刷上黄油或玉米油、在或者用油纸、还可以用纸杯、做成纸杯蛋糕、最后把调好的液体装入烤盘、装到8分满、180度烤10分中左右就好了、（也可以根据蛋液的多少定时间、烤箱的门一般都是玻璃的、可以看到烤的情况哦）

　　5、美味的蛋糕做好了、