腊肉炒鱼腥草独家

菜谱 2019年11月14日

  2张图片

  食材明细

  主料 腊肉 200g 鱼腥草 200g

  辅料 青椒 一个 食盐 少许

  原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

  腊肉炒鱼腥草的做法步骤

  1

  鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净

  2

  青椒切丝

  3

  腊肉切片

  4

  锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油

  5

  把炒好的腊肉扒一边,放入青椒丝,再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状

  6

  倒入鱼腥草翻炒

  7

  把鱼腥草翻炒熟即可(翻炒的时间短口味是脆的,时间长是绵的,味道都不错)

  8

  完成

  9

  成品图

  小窍门

  1.青椒可以换成干辣椒,又是另外一种口味哦

  2.腊肉本身盐味就足够了,所以只需少许食盐炒青椒即可

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