小蒜鸡蛋洋葱粥

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“一日三餐不离粥”

食材明细

主料 面粉 适量

辅料 小蒜 适量 洋葱 适量 鸡蛋 适量

配料 盐 适量 花椒面 适量 酱油 适量

咸鲜口味煲工艺十分钟耗时简单难度

小蒜鸡蛋洋葱粥的做法步骤

1

小半碗面粉，加盐，花椒粉，凉水搅拌均匀

2

准备鸡蛋，切小蒜，洋葱，洋葱在盘子下面呢，被小葱掩盖了

3

炒小蒜洋葱，加花椒粉、色轻点的酱油，小炒一下，等洋葱出香味就盛盘备用，然后锅里加水烧开

4

倒入面糊，不断搅拌，记得要挖锅底搅拌，不要糊了啊煎五六次，即可倒入炒好的小蒜洋葱，然后在关火前，倒入搅拌好的鸡蛋液，等鸡蛋絮飘上来即可关火

5

盛饭，若味淡可再加点盐

小窍门

倒入面糊后，要不断搅拌，注意溢锅现象发生

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