洋葱和鸡蛋能一起吃吗洋葱和什么不能一起吃

【导读】：洋葱是很多人都比较爱吃的一种家常菜，那洋葱和鸡蛋能一起吃吗洋葱和什么不能一起吃下面是收集的相关信息和资料，想了解的小伙伴就跟着一起看看吧

洋葱和鸡蛋能一起吃吗

可以的哦~而且洋葱+鸡蛋还能提高人体对维生素的吸收率

洋葱炒鸡蛋

材料：洋葱1个，鸡蛋2个

调料：盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、植物油适量

做法：1、将洋葱剥去老皮，洗净后切成圈；鸡蛋打入碗中，放少许料酒（可以去腥）搅拌均匀

2、锅烧热后放油，油烧至6成热，倒入蛋液，带蛋液凝固后，放入洋葱圈，盐、酱油、胡椒粉适量，搅拌均匀即可关火出锅，出锅前淋少许香油

备注：1、洋葱不宜长时间烹调；洋葱易产生挥发性气体，一次性食用不应超过1个

2、洋葱也可切碎放到鸡蛋液中，在放少许盐一起下锅炒

洋葱和什么不能一起吃

洋葱+虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+黄豆：会降低钙吸收

洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛

洋葱的其他用法

1、新漆的房间或家具，有一种难闻的油漆味把一只洋葱切成片浸在一盘冷水中，置于室内，油漆味会消失

2、菜油炸过鱼后会沾上鱼腥味，如果放少量洋葱在油中炸，即可除去腥味

3、煮土豆时放几片洋葱，或用洋葱的汤来煮，味道会更好因为洋葱的香味会渗透到土豆中

4、碗柜里放一盘切好的洋葱片，不仅会驱走蟑螂，还可防止食物变质

5、将洋葱切开成两半，用切口来擦玻璃，趁洋葱汁还未干时，迅速用布擦试，不但能除污垢，而且玻璃特别亮

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