黄精粥物业

黄精粥

原料：粳米100克，炙黄精15克，陈皮1小块，冰糖适量。

黄精粥的做法

1．炙黄精用温水冲洗一遍，沥尽水分，再用纱布包好；陈皮也用温水泡软，刮净内面白膜，切末；粳米拣洗干净。

2．净沙锅置火上，添入适量清水，纳入纱布包，以小火熬约20分钟后，拣出纱布包，下粳米，以文火煮至米烂汤稠时，加陈皮末和冰糖续煮七八分钟，即可食用。

特点：清甜，滋润。

2014年1月份信贷冲动比前两年凶猛的原因 大厨提示：如无炙黄精，鲜黄精也可；陈皮内面的一层白膜务须刮净，否则会影响味道；陈皮末要细一些，最好过箩，加入量也不宜太多。

健康提示：此粥有补脾胃、润肺、润肤、乌发的功效。可以辅助治疗肺阴不足引起的干咳少痰或无痰、肺痨吐血、大便干燥等症。气滞腹胀、大便溏薄者忌食。

小菜搭配推荐：焖萝卜丝。推荐理由：这道小菜是用晒干的白萝卜丝经蒸红后调制而成的，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气止咳的功效。搭配黄精粥一起食用，能收到更好的效果。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁