让这些食物助你阳刚十足图

五叶神　有人叫它绞股蓝，但其实它们之间还是有一些区别五叶神是经过专家筛选、改良的绞股蓝，主要生长在广东梅县地区由于当地独特的自然环境，其人参皂贰等成分更高而且绞股蓝叶面有一层绒毛，煲出来的汤较苦涩五叶神的烹制方法主要以煲汤为主，也可小炒、凉拌　　五叶神　　阳刚指数:3　　五叶神别名绞股蓝、七叶胆，五叶参，七叶参，小苦药，甘茶蔓，福音草，公罗锅底等因含有与人参完全相同营养成分的人

五叶神　有人叫它绞股蓝，但其实它们之间还是有一些区别五叶神是经过专家筛选、改良的绞股蓝，主要生长在广东梅县地区由于当地独特的自然环境，其人参皂贰等成分更高而且绞股蓝叶面有一层绒毛，煲出来的汤较苦涩五叶神的烹制方法主要以煲汤为主，也可小炒、凉拌

五叶神

阳刚指数:3

五叶神别名绞股蓝、七叶胆，五叶参，七叶参，小苦药，甘茶蔓，福音草，公罗锅底等因含有与人参完全相同营养成分的人参皂贰，故有第二人参及南方人参的美誉系瓜科植物绞股蓝的全草，味甘微苦性凉无毒归肺、肝、肾与膀胱经具有止咳化痰、消炎解毒及增强免疫力的功效

它除含六十五种皂贰成分外还含有醣类、氨基酸、维生素B、C、E和丰富的微量元素，特别是钾和钙具有抗氧化及促进细胞再生的功效，能延缓机能的衰老、退化现象并能防治糖皮质激素引起肾上腺皮质的萎缩日本人称为“甘茶蔓”其疗效非常广泛，上从头发由白转黑及使落发再生，下至脚指甲对于高血压、糖尿病的患者会有极佳的改善，并且可促进食欲及恢复视力：趁热饮用能散风寒、镇咳化痰，治疗气管炎

五叶神增强免疫力的功效，不但可与人参媲美，而且因含有人参所无的绞股蓝皂贰，所以不会有过量服用人参的副作用，是一年四季皆宜的养生饮料

土狗　土狗在广东德庆一带比较多，也算是当地的一道养生食材，可炒可炸，风味独特，如果处理得当，没有任何异味据说，这种东西非常具有阳刚之气

土狗

阳刚指数:4

土狗别名蝼蛄、拉拉蛄，属直翅目，蝼蛄科昆虫将活蝼蛄，埋入石灰中处死焙干，即成为中药材土狗由于烘干后的蝼蛄身体紧缩，头向腹部弯曲，六足紧抱，形状像条卧着的狗，故取名土狗

土狗具利水、消肿、解毒的功效内服可治水肿、小便不利、石淋、跌打损伤等症，外用可治疗脓疮肿毒

雌蝼蛄产的卵大约经过十天左右，就孵化成和老蝼蛄的相貌完全一样的幼虫三天以后，就有很强的活动能力了

桂花蝉　与塘虱不同，桂花蝉的体积要大得多，而且体内有一种独特的辛香味据说这种小食不仅能开胃，更具有激活阳刚之气的作用

桂花蝉

阳刚指数:5

桂花蝉是一种生长在河边的半翅膀昆虫，体长9－110毫米，成虫分泌腺发达广东人喜欢用桂花蝉入馔，或炸或烤，过去还喜欢收集雄性桂花蝉翅膀后面所分泌出来的独特精油，加入煎鱼或蒸粉卷内，增加食物的香气精油本身无色，也不带任何味道，只是散发淡淡的清芳，历久不散有人形容这种清香就如春天的感觉，是一种人工难以调校的自然香味不过，近年由于环境的变化，桂花蝉油的已经难得一见

吃桂花蝉与吃螃蟹一样，都有很多的讲究刀、叉与筷子都无用武之地，只能返朴归真，以手代劳顺序应先从脚吃起，其中前脚味道浓郁，应慢慢咀嚼桂花蝉的蝉翼要一片片拨开来品它的甲壳素，除了品尝外，还能阻隔体内脂肪形成的保健食物

桂花蝉的肉带有一种极为独特的辛香味，尤其是公蝉，这种味道就更为突出它也是公蝉用来吸引雌蝉的特殊媒质一般公蝉比较瘦长，而雌蝉体型略宽，此等昆虫食物一直被食家们视为一种风味小吃

上个世纪四、五十年代在广州的珠矶路一带有很多小吃店，它们一般都出售桂花蝉现在番禺“四海一家”还保留着这一独特小吃

竹虫　竹虫被人称为伟哥，而广东广宁的竹虫名气最大广宁曾有一家餐厅推出了“竹虫伟哥宴”的菜谱，有上汤焗竹虫、白糖腌竹虫、煎焗大竹虫、椒盐焗竹虫、豉油皇竹虫、芝士焗竹虫等等，变化极为丰富由于竹虫里有丰足的脂肪，所以焙烤的竹虫比油炸蚕虫更加香口

竹虫

阳刚指数:5

竹虫又名竹蜂、竹蛆，广宁人把它称之为“笋蛆”它啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出

竹虫富含高蛋白、氨基酸，是公认的看看竹虫的外表，肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形，滚圆滚圆、有细眼小黑嘴，有人赞它可爱、有人厌其恶心但竹虫甘香，似有奶油之味

野沙葱是一种来自新疆的特殊美食，据说，每年的5月到6月的近一个月时间里，是它出产季节，它不仅绿色，而且具有起阳强身的功效目前新疆大厦博格达美食乐园每天从新疆空运而来，实属天地精华

野沙葱

阳刚指数:5

新疆“野沙葱”在广州对于大多数的食客来说是难得一见，对它的滋味更是不了解，其实新疆的“野沙葱”有着与众不同的独特风味

“野沙葱”生长在新疆山戈壁野沙滩间，每年的五、六月间新疆天山上的冰雪开绐消融，雪水流经戈壁沙滩滋润着生长在那里的野沙葱，由于它的生长期极短，因此它的采集季节只有30天左右，一年仅此一期，只有在这个时间可以品尝到美味的野沙葱，它色泽碧绿、味道香醇，食之爽口、野味十足，是真正绿色食品有热炒、清拌、饺子等多种食用方法，在炎热的夏季食用，具有消焱、清火、祛湿、滋补养颜的功效，是美食中的极品

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