鮮樹菇千頁豆腐

今天的主讲其实是千页豆腐，早已前吃过千页豆腐，很为它Q弹香滑的口感和美味所吸引，到处搜寻，一直没有找到有卖的，前几天，外甥女打电话来问我知不知道哪有卖千页豆腐的，

呃……我说，我也在找……没找到……

再后来，她又打电话来说，她找朋友买到了（酒店采购），问我要不要

必须要啊，先拿两包尝尝看……

千叶豆腐也称百叶豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物，富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力

它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等，豆腐吃起来又Q又滑，口感鲜美

我喜欢它不仅是因为好吃，主要的原因是，它有助于健康减肥哦……

鲜树菇千页豆腐

原料：鲜茶树菇一小把，千页豆腐一包，彩椒，蒜片，姜片各适量

调料：郫县豆瓣酱1大勺，泰式甜辣酱或蕃茄酱1大勺，盐少许，白糖小半勺，清水小半碗

鲜树菇千页豆腐的做法

1，准备好原料，茶树菇去根后清洗干净，从中间斩断一分为二

2，千页豆腐切薄片后过热油，炸至膨涨起大包后捞出沥油

3，炒锅加少许油，油热后炒香姜蒜片，

4，加入一大勺郫县豆瓣酱炒香

5，倒入切好的鲜树菇翻炒至树菇软身，

6，倒入炸好的千页豆腐，加一勺泰式甜辣酱或番茄酱，适量盐，少许白糖炒匀，

7，加小半碗清水，略炖至豆腐入味汤浓时倒入彩椒炒匀出锅即可

盐要少放哦，郫县豆瓣酱是咸的

小提示

豆腐和生菜能一起吃:具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用

生菜和豆腐能一起吃:减肥健美查

关键词:豆腐食谱豆腐

豆腐的营养价值

豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分豆腐可做多种菜，不仅味道鲜