夫妻肺片的做法必吃的川菜美食

　　“夫妻肺片的做法 如果你去饭馆吃川菜，那怎可以不点一道夫妻肺片呢，这可是一道软烂鲜香，又麻又辣又滑又嫩的川菜家常美食，可能有些人会认为这道菜的食材不好买，不适合在家做，其实不是，你直接去买卤好的牛肉就可以了，这样回来只要稍烹制一会即可，现在就

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　　夫妻肺片的做法

　　如果你去饭馆吃川菜，那怎可以不点一道夫妻肺片呢，这可是一道软烂鲜香，又麻又辣又滑又嫩的川菜家常美食，可能有些人会认为这道菜的食材不好买，不适合在家做，其实不是，你直接去买卤好的牛肉就可以了，这样回来只要稍烹制一会即可，现在就一起看下夫妻肺片的做法吧

　　夫妻肺片的做法所需要准备的食材和调味料：牛肉 牛舌 牛头皮 牛心 牛肚 卤料 盐 红油辣椒 花椒面 熟芝麻 熟花生米 豆油 味精 香芹 葱

　　夫妻肺片的做法所需要的时间：40分钟

　　夫妻肺片的做法：

　　1.将牛肉洗干净后切成块状，和牛杂一块清洗干净

　　2.放入锅里，再放入卤料包，大火烧开后转成小火慢慢煮至软烂

　　3.捞出后自然晾凉切成薄片后待用

　　4.将芹菜洗干净后切成段，芝麻和花生米弄成碎末后待用

　　5.将牛肉倒入大碗中，再放入牛杂

　　6.倒入卤汁和豆油、辣椒红油

　　7.放入味精和花椒面，撒些芝麻和花生米碎末

　　8.放入芹菜碎末，搅拌匀就可以了