孕妇能吃香茅柠檬鸭吗香茅柠檬鸭怎么做好吃

　　【导读】：相信很多朋友都知道香茅柠檬鸭呢，可能大家都不清楚呢，孕妇能吃香茅柠檬鸭吗，香茅柠檬鸭怎么做好吃，今天就带大家看看吧

　　孕妇能吃香茅柠檬鸭吗

　　其实孕妇是可以吃鸭肉的鸭子作为生活中最常见的肉食之一，大部分人群都可以食用鸭肉性平和而不热，脂肪高而不腻它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效所含B族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病和多種炎癥所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处孕妇吃鸭肉有清热凉血、祛病健身之功效孕妇可以选择吃白鸭肉，清热凉血的效果非常好

　　香茅柠檬鸭怎么做好吃

　　选购鸭肉时先观色，鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色，同时内的切面为暗红色，则表明鸭的质量较差变质鸭可以在体表看到许多油脂，色呈深红或深黄色，肌肉切面为灰白色、浅绿色或浅红色

　　然后是闻味好的鸭子香味四溢；一般质量的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味；若闻到较浓的异味，则说明鸭子已变质

　　香茅柠檬鸭的适用人群

　　在西式烹饪中，柠檬有很多种用法，可作为装饰也可作为原料柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味它还可以作为调味品加到茶中柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味香茅则是东南亚最流行最常用的一种香料作物中国人食用鸭肉已久