饮食指导冬季抗过敏多吃金针菇

　　天气变化大，有些人可能会一时不能适应，容易易发过敏性症状，如果过敏性皮炎，过敏性鼻炎等过敏病冬季如何抗过敏?食药不是食补，冬季抗过敏多吃金针菇，对过敏性皮炎等有很好的抗过敏作用

　　寒冬接踵而至的过敏性皮炎让过敏丽人们心怀忐忑过敏性皮炎是由过敏原引起的皮肤病，主要是指人体接触到某些过敏原而引起皮肤红肿、发痒、起风团、脱皮等皮肤病症

　　过敏性皮炎特别偏爱女性，秋季天干气躁的，都会增加过敏性皮炎的发生风险，然而对于女性而言，她们最担心的莫过于患上面部过敏性皮炎，这对女性美容乃至身心健康造成种种危害

　　而金针菇，在日本被誉为益智菇、增智菇当年动画片《聪明的一休》广为传播，一休成了聪明孩子的通称，有人则把金针菇叫做一休菇

　　形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长

　　以现代营养学和医学观点看，它是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品;经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病;还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用;

　　有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用

　　人们早已发现，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用去年，新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统

　　久久健康提醒：为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康饮食频道