大紫色蔬果日常不妨多吃永恒
烘焙
2021年04月21日
10大紫色蔬果日常不妨多吃!
文章导读 在同一种类的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。其中,紫色蔬果具有超强的抗氧化作用,以下为你推荐十大常见的紫色蔬果,不妨多吃哦。
紫色蔬果的营养价值知多少?
掌握预算报表填制与软件操作 紫色蔬果是抗氧化圣品
紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用。
紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C,能增强毛细血管的弹性,改善血汗管性能。茄子富含维生素P,紫色茄子尤甚,可降低血压和胆固醇;但茄子性寒;体质衰弱者应少吃为佳。
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