烟筒白菜是哪个地方的菜清热去火的烟筒白菜

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烟筒白菜的家常做法所需要准备的食材和调味料：

烟筒白菜的家常做法：

1.将白菜洗干净后放入沸水中焯熟，再过一遍冷水，然后捞出控干水

2.人后再将发菜洗干净，虾仁洗干净后切成碎末，再将猪肉洗干净后切成碎末

3.肥肉切成丁，火腿切成碎末，盐放入虾仁中，放入味精，倒入蛋清搅拌至浓稠

4.再放入盐搅拌均匀，再放入肥肉丁搅拌均匀

5.白菜去掉菜头，然后放入淀粉中，再在虾胶中放入发菜，再放入火腿碎末

6.卷成圆形，再用水草扎好，然后五花肉切成薄片，放入油锅中

7.放入鸡骨翻炒出香味，倒入黄酒和汤汁，放入盐，用小火将猪皮焖煮20分钟

8.油倒入锅里，放入花菜炸一会，放入白菜焖煮5分钟，然后盛出

9.再将金针菇放入碗里，将汤汁留住晾凉，去掉水草，横切摆好，倒入汤汁，放入味精

10.最后倒入水淀粉，滴几滴香油，放入猪油，放入调味料就可以了

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