开始和面哈

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食材明细

主料 饺子粉 两小碗

辅料 鸡蛋 鸡蛋一个

原味口味技巧工艺半小时耗时简单难度

鸡蛋手擀面的做法步骤

1

两小碗饺子粉加入适量水和一个鸡蛋，开始和面。均匀后，放置15到20分钟。

2

待面团光滑后，一分为二。团揉几下。

3

开始擀面，建议用大一点的擀面杖，会轻松许多。

4

将面片折叠，用刀均匀切开

5

切好面后，撒一层白面，抓开即可。

6

只是文氏已抱定必死的决心 煮好面后在温水里过一下。

7

完成后盛入碗中，浇卤。

8

浇卤配小菜。