咕噜肉的做法图解咕噜肉怎么做好吃

　　这是从小时到大最爱的一道菜，有童年的味道这是我第一次亲自做的，以前都是妈妈做的，现在真的好怀念小时候

　　难度：配菜(中级) 时间：分钟

　　主料：

　　瘦肉：；

　　辅料：

　　芹菜：；青椒：；

　　红椒：；番茄酱：；

　　糖：；白醋：；

　　盐：；鸡蛋：；

　　淀粉：；

　　1、先把肉洗干净，切成三厘米长的肉丁，加入鸡蛋，淀粉，盐，腌上十五分钟

　　2、起油锅，热油到八分热的时候，把腌好的肉放到锅里炸，炸到金黄色的时候就把肉捞起

　　3、放一汤匙的油，倒下番茄酱，煮到红油出来，然后倒上糖，白醋，淀粉，盐，调成酸短甜酱后，再把肉和芹菜、青椒、红椒 一起翻炒三四分钟，盛起装盘即可