冬季饮食推荐手脚冰冷该如何吃

[中老年健康食谱]在冬季的寒冷里，强壮的男人也会因寒冷而瑟瑟发抖，更别提身体柔弱的女性朋友们了，在这样的气候中，很多女性存在手脚怎么也暖不热的问题，那么应对这个问题，在三餐饮食中有哪些需要注意的事情呢?

冬季饮食推荐 手脚冰冷该如何吃

在寒冷的季节，许多女性感到全身发冷，手足等末梢部位尤甚为何妇女更怕冷呢?美国两位专家对女性志愿者分组进行了实验，得到结论是，对寒冷耐受力低的人血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的损失

铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输代谢的任务，若女性膳食中铁含量较低，营养得不到充分的氧化，产热不够，就容易感到寒冷

含铁丰富的食物主要有动物肝脏、动物血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类黑木耳、海带、芝麻酱中含铁亦较丰富

甲状腺素具有生热效应，它能使基础代谢增高，皮肤血液循环加快碘和酷氨酸是制造甲状腺素的主要原料，碘需要不断由食物提供，酷氨酸则一般在体内自行合成含碘的食物主要有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜等

长期缺碘会影响甲状腺素的合成，机体的御寒能力也会因此降低

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