首页 >> 凉菜

热量不高

凉菜 2020年01月07日

2张图片

“又一道很清爽的凉拌菜，热量不高。做法也很简单，上桌很快的。

家里调料种类太多，但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜，不辣带一点甜味。”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒

辅料

黄瓜丝 20克洋葱丝 20克西红柿 1个鸡胸肉 1/2块蒜末 1勺

配料

柠檬汁 3勺白糖 1勺鱼露 1勺辣椒酱适量辣椒仔辣椒汁几滴芥末籽 1勺

酸辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

泰辣芥末籽鸡丝豆腐的做法步骤

准备材料。洋葱切细丝放入冷开水里浸泡，去除辛辣味。豆腐扣出盘备用。西红柿切小丁。黄瓜切细丝。

鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。

米醋 3勺（可以用柠檬汁代替）白糖 1勺鱼露 1勺是拉差辣椒酱适量

辣椒仔几滴（没有可以不放）

芥末籽 1勺拌匀

放入黄瓜丝、洋葱丝、西红柿丁、鸡胸肉丝、蒜末拌匀。浇在豆腐上即可

小窍门

1、柠檬汁可以用米醋代替。

2、可以用泰式甜辣酱代替。

更多阅读