鸡蛋的几种美味妙趣吃法

　　大家最熟悉不过的鸡蛋，到底有几种烧法和吃法到目前征集到的答案是：至少有66种现选取其中五种推荐给各位读者

　　一、蟹黄蛋

　　材料：鸡蛋个，姜，镇江香醋，糖，香油

　　做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用鸡蛋黄与清分开，打匀下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎，起锅

　　评价：吃起来和看起来都像蟹黄一样，爱吃螃蟹的人有口福了

　　二、腐乳炒蛋

　　原料：鸡蛋个、腐乳(一般1个鸡蛋配1块腐乳)，香菜末，葱末

　　做法：腐乳捣烂，加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用炒锅烧热放油，下鸡蛋翻炒熟即可大家根据自己口味自由选用腐乳口味

　　评价：特别下饭