夏季多吃丝瓜好处多

　　丝瓜是我们夏季里常吃的一种瓜类，丝瓜原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜而丝瓜有多种食用方法，可以凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗但是你知道丝瓜有什么功效吗下面招商就给大家揭秘丝瓜的功效，感兴趣的朋友不妨来看看

　　丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值

　　中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品

　　除丝瓜外，丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用瓜花清热解毒，瓜皮可治疮疖瓜叶清热解毒、止咳化痰，外用止血消炎瓜藤通筋活络、镇咳祛痰瓜络可治气血阻滞的胸肋疼痛、乳房肿痛等瓜子清热、润燥、解毒瓜子仁可驱蛔虫瓜根消毒防腐，可治痔疮、大便出血现代医学认为，丝瓜含有抗病毒、抗过敏的活性成分因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱

　　丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效

　　现介绍几则丝瓜验方如下：

　　1.美容：丝瓜汁有“美容水”之誉将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳

　　2.子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用每次取克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症

　　3.月经失调：丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次

　　4.月经过多：老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送如用黄酒冲服，有催乳作用

　　5.痛经：取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次

　　做丝瓜菜的最佳伴侣：

　　丝瓜最佳的伴侣要数花蛤如果您喜欢吃辣，加些红辣椒拌炒，绝对够味，或者做丝瓜花蛤汤文灶社区居委会附近有家小店，专做家常菜，烧得就很地道，不过味道会偏清淡，您想吃辣的可得交代一声哦鑫安宾馆后面有家莆田菜馆叫妈祖卤面，有一道菜叫丝瓜海蛏溜，将海蛏过上地瓜粉，做成汤，加上丝瓜，两相调和就成了一道清甜绝伦的菜，夏天吃起来很有劲