清炒瓠瓜材料和做法

　　在下班之余，大家是不是都想简简单单的吃一下，接下来这道菜肯定和你的胃口哦--清炒瓠瓜，简单易学方便，还等什么，试试吧

　　清炒瓠瓜简介瓠瓜，别名葫芦、壶卢、腰舟，为葫芦科植物瓠瓜的果实属葫芦科葫芦属一年生蔓性草本又名瓠子、扁蒲、葫芦以幼嫩果实供食用

　　清炒瓠瓜材料瓢瓜500公克，虾皮10公克，蒜末适量，盐适量

　　清炒瓠瓜做法1.瓢瓜去皮切粗条，放入沸水中汆烫至稍软仍有口感，捞出沥干；虾皮洗净沥干，备用

　　2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的虾皮与蒜末炒香

　　3.于作法3中加入作法1的瓢瓜条略炒，再以盐调味拌匀即可

　　提示新鲜的瓠瓜入口甜淡爽口，不需添加任何的人工味素