读懂八种食物的变质表达容易

平乱世纷扰 说话 似乎是高等动物的专利，无论高兴与否、身体舒服与否，他们都会通过语言来告诉对方。其实，从某种意义上来说，也会 说话 ，它们会通过一些外在变化向你 传达 某种特定的信息。一起来看看，如何 听 懂食物的表达。

解读：乳酸菌迅速繁殖，但活力下降

的酸度是有限度的，如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链，如被搁置在室温或者户外环境下，乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加，并且超出可接受范围，这样的酸奶口感会很酸，而且乳酸菌活力下降，乳蛋白变性程度增加，不利于人体吸收，也不利于肠胃。保存越久，酸奶的品质越难保证，所以，酸奶不要一次性买很多，尽量现买现喝。