南瓜的营养价值南瓜小米粥怎么做

南瓜在中国各地都有栽种嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一下面，来为大家介绍一下，南瓜小米粥是怎么做的吧

做法一：

材料：老南瓜，小米，枸杞

做法：南瓜皮切薄片，小米洗净锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可

做法二：

材料：南瓜、小米、大米和清水

做法：首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了

南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品

提示：

1、小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分

2、不喜欢甜的可不用加冰糖

3、加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好

4、南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅

南瓜的营养价值

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素

南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害

结语：这么美味可口又营养的南瓜粥是不是很诱人呢值得注意的是，小米先用少许水浸泡一小时，容易煮的更粘稠更易熟更好喝哦

崇左白癜风医院哪家好

台州治疗子宫内膜炎医院

自贡治疗宫颈糜烂医院