鲜美肉丝蘑菇汤

热菜 2019年12月29日

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“蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低蘑菇还可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能冬季喝上一碗暖暖的鲜美的蘑菇汤是多么的幸福啊”

食材明细

主料 蘑菇 适量 猪肉 适量 鸡蛋 适量

辅料 盐 适量 淀粉 适量 胡椒 适量 葱 适量 姜 适量 花生油 适量 香菜 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤

1

蘑菇撕成小块

2

猪肉切丝,葱姜切碎

3

锅里放入花生油,放入葱姜爆香

4

放入肉丝煸炒

5

放入蘑菇煸炒

6

加入水烧开

7

加入水淀粉

8

然后加入蛋液烧开

9

加入盐,胡椒粉调味

10

不喜欢香菜的也可以不用加,就可以喝

11

喜欢香菜的加入香菜调味

小窍门

1,水淀粉就是水和淀粉调匀,忘汤里加时一定要边加边搅拌,防止成块2,蘑菇很鲜美,不需要加入鸡精之类的调味品,就很鲜美

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