糖煮西洋梨果冻的做法

糖煮西洋梨果冻的做法

金早在市场看到可爱的西洋梨，竟然特价一颗5元，力马买来做糖煮西洋梨，单吃有点过甜又无趣，所以做成了果冻，很适合当派对点心喔

材料

糖220G

水3杯

柠檬汁3匙

蔓越莓果酱适量

柠檬皮适量

西洋梨4颗

做法

1准备4颗西洋梨

2很多人都说一杯的量，我查一下一杯约是220G

3材料都准备好囉

4把西洋梨去果核，再把中间的芯也去除

5把水和糖加入煮滚

，把西洋梨同一面放入煮10分钟

6再把西洋梨都翻面再煮10分钟

7去出放凉，煮汁做成果东（留一点做最上面的果胶）

8把西洋梨片薄

9扑在做好的果冻上

10最后再淋上一点点的果冻液就好囉

11完成

12上桌

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