生食瓜果蔬菜先用沸水过一下

　　生食瓜果蔬菜先用沸水过一下

　　：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　用0.1%的高锰酸钾液浸泡5分钟，然后用凉开水冲净都能达到良好的消毒效果。

　　蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药，常会受到寄生虫卵、细菌、农药等的污染，特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜，肠道致病菌及寄生虫卵污染严重，大肠杆菌检出率为67%至95%，寄生虫卵检出率89%。因此，生食瓜果蔬菜应彻底洗净消毒。

　　一般来说，家庭常用的消毒方法有：

　　1、最好在沸水10秒钟。

　　2、0.2%～0.3%的漂白粉液浸泡3分钟。

　　3、用0.1%的高锰酸钾液浸泡5分钟，然后用凉开水冲净都能达到良好的消毒效果。