菠萝蜜的热量菠萝蜜的营养价值

文章目录一、菠萝蜜的热量和富含物质二、菠萝蜜的图片和简介三、菠萝蜜的营养价值和吃法四、菠萝蜜的价格、选购、保存五、菠萝蜜的饮食禁忌

菠萝蜜的热量和富含物质热量:105 大卡

营养信息;营养素含量(每100克)

热量(大卡)：105.00，碳水化合物(克):24.90,脂肪(克):0.30，蛋白质(克):0.20,纤维素(克):0.80，维生素A(微克):3.00,维生素C(毫克):9.00,维生素E(毫克):0.52,胡萝卜素(微克):18.00,硫胺素(毫克):0.06,核黄素(毫克):0.05,烟酸(毫克):0.70,胆固醇(毫克):1,镁(毫克):24.00,钙(毫克):9.00,铁(毫克):0.50,锌(毫克):0.12,铜(毫克):0.12,锰(毫克):0.18,钾(毫克):330.00,磷(毫克):18.00钠(毫克):11.40,硒(微克):4.17

菠萝蜜的图片和简介菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波罗蜜属的常绿乔木树高m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛

菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达公斤,最重超过59公斤果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料

生长环境

菠萝蜜喜热带气候适生于无霜冻、年雨量充沛的地区喜光,生长迅速,幼时稍耐荫,喜深厚肥沃土壤,忌积水

菠萝蜜的营养价值和吃法1、菠萝蜜的营养价值

1.1、降血脂

菠萝蜜的营养价值跟其他的水果都不太一样,菠萝蜜里含有一定的脂肪,尤其是果核里面,含有的脂肪相当的丰富,而且这些脂肪大都以不饱和脂肪酸居多,所以菠萝蜜的营养价值具有一点的降血脂的作用菠萝蜜还含有丰富的镁,这也有助于我们的肝脏对胆固醇的调节,从而达到降血脂的作用

1.2、润肠通便

菠萝蜜的营养价值还可以润肠通便,因为菠萝蜜里面富含丰富的膳食纤维,它有助于促进我们肠道的蠕动,减少我们肠胃的消化周期,达到润肠通便的作用菠萝里面还含有一定的油脂,也能达到润肠通便的作用菠萝蜜还含有丰富的维生素,都能有效的阻止癌细胞的生成,润肠通便也使结肠癌的发病率降低了不少,所以菠萝蜜的营养价值还有防癌作用

2、菠萝蜜的吃法

拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉如果喜欢吃冰菠萝蜜的,也可将它放置到冰箱中,数小时后取出,冰镇后会更甜里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错忌:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!

菠萝蜜的价格、选购、保存整个买一般都3块到4块钱一斤

如何选购菠萝蜜:

第一步,观察颜色

成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色青绿色,是菠萝蜜本来的颜色

等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄

但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了

买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄

第二步,观察外皮

质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象

但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理

菠萝蜜的保存方法：

箩筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸存放阴凉通风处,在温度11～13℃、湿度85～95%条件下,可保存月余,但如果买的是已切开的菠萝蜜,应减少保留存放时间,防止果核发芽(即使发芽,也同样可食用)

菠萝蜜的饮食禁忌1、菠萝蜜与茶吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症

2、菠萝蜜与糖尿病糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜

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