鸡蛋布丁怎么做最有营养

文章目录一、鸡蛋布丁简介二、鸡蛋布丁图片三、鸡蛋布丁怎么做最有营养四、鸡蛋布丁怎么做营养会流失五、鸡蛋布丁各食材的处理方法

鸡蛋布丁简介鸡蛋布丁是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心,口感爽滑,营养丰富,是一道简单美味的小吃属于甜品鸡蛋味甘;性平归肺;脾;胃经滋阴润燥;养血发胎主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安等

鸡蛋布丁图片

鸡蛋布丁怎么做最有营养做法一、所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量鸡蛋内加入适量白砂糖搅拌均匀倒入纯牛奶搅匀搅拌均匀的牛奶液过筛碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可从锅内端出后在表层撒上龙须糖

做法二、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖将煮好的焦糖倒入少许于模型内再把调匀后的布丁材料倒于模型内烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

做法三、备好剪子、鸡蛋洗净擦干外皮,准备一个小碗鸡蛋布丁的做法先在蛋尖的那头上,用剪子尖戳出一个小洞,并把洞一点点弄大一些鸡蛋布丁的做法把鸡蛋液从洞里面倒到碗里鸡蛋布丁的做法倒干净之后,用水把蛋壳内部冲洗干净鸡蛋布丁的做法把里外的水分都擦干鸡蛋布丁的做法用剪子开始把蛋壳的边沿剪齐整,注意,每次剪的厚度保持在毫米左右,因为蛋壳有厚度和脆度,剪太宽或者太窄,加上使的力度不同,会让蛋壳破碎,所以一定要一点点剪,左手拿蛋壳,右手转着蛋壳,剪子从蛋壳下部往上转着剪鸡蛋布丁的做法剪好之后再清理一下蛋壳外表,把剪下来的蛋壳碎屑清理干净,就可以备用了主妇是用两种鸡蛋剪的,红皮的厚一点,比白皮的难剪一些,所以可以选在皮薄一点的鸡蛋来剪

鸡蛋布丁怎么做营养会流失想要做出跟滑的布丁,烤前先用热水将蛋浆混合物做暖布丁烤好后冷了放冰箱三小时后拿出来更美味鸡蛋布丁也可以直接吃,新鲜美味

鸡蛋布丁各食材的处理方法用打蛋器将鸡蛋,蛋黄,砂糖混合打均匀加入牛奶蛋忌廉混合!用过滤将蛋浆过滤把蛋浆混合物倒入可入烤箱的玻璃容器中

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