解读最有营养的几种有色食物

　　红色：每天可喝少量红葡萄酒，以50～100毫升为宜还可适当补充猪瘦肉、牛肉等，多吃苹果和西瓜苹果每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次(1次不得多于80克)，可以帮助控制血压

　　黄色：如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿这几种蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化用胡萝卜制作各式菜肴，都具有降压、强心、降血糖等作用还要多吃黄豆、大豆等豆类制品

　　黑色：黑色食物含有大量的维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果还要多吃香菇，每天不超过50克，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃

　　白色：如燕麦粉、燕麦片，能有效降低甘油三酯、胆固醇还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展

　　绿色：指绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用注意炒菜时少放盐，每天食盐摄入量控制在3～5克

　　久久健康提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康饮食频道