炸牛奶的做法图解炸牛奶怎么做好吃

　　不喜欢玉米淀粉，索性换成了等量的小麦淀粉

　　难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

　　主料：

　　牛奶：250克；小麦淀粉：50克；

　　糖：40克；

　　辅料：

　　普通面粉：80克；水：100克；

　　油：10克；

　　1、牛奶与小麦淀粉，糖混合，小火加热

　　2、加热的期间要不断搅拌，面糊会慢慢变稠关火

　　3、碗里涂上一层油或者放上保鲜膜，将面糊放在碗里冷冻半小时

　　4、等待的时间可以调面糊，将水、油、面粉混合均匀

　　5、将冻好的牛奶取出，切小块，放入面糊中，让表面均匀的沾上面糊

　　6、在锅中倒入油，大火烧热，放入沾了面糊的牛奶块，转中小火，炸到表面金黄即可

　　小贴士：

　　可以放一点无铝泡打粉，也可以不放