翡翠玫瑰花上海青盘饰点缀

食材 2019年11月02日

  5张图片

  “翡翠玫瑰花是用上海青的根部制作的,焯水后可以放在盘子里做点缀,餐桌上的春天,做法简单又漂亮~~~”

  食材明细

  主料 上海青 适量

  辅料 盐 5克

  咸鲜口味调味工艺十分钟耗时简单难度

  翡翠玫瑰花的做法步骤

  1

  准备适量的上海青

  2

  留下3--4厘米的白色根部,剪掉叶子(或者用刀一下切断)

  3

  再用剪刀修下每一片花瓣的边角处,使花瓣更圆润些

  4

  锅里加入水,开锅后放一小勺盐(放盐可以让焯水的青菜更翠绿)

  5

  倒入做好的花朵,煮1---2分钟

  6

  煮好后放到凉水里,过下凉水捞出沥干水分

  7

  成品图,翠绿的花朵就做好了

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  成品图,剩下的菜叶搭配其他的蔬菜炒好后把花朵放盘子一旁做点缀,花朵可淋上菜汁入味

  9

  成品图,也可以用调味料调汁玉米淀粉勾芡淋上

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  成品图,简单又漂亮~~~

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  成品图,盘子里的春天~~~

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