松饼做法不用泡打粉怎么做呢.力量

松饼做法不用泡打粉怎么做呢？

文章导读 饼干是生活中非常受欢迎的一种美食，饼干主要使用面粉制作，鲜香无比。可以加入各种口味的调料和馅料来制作。例如，松饼就是一种非常不错的饼干，味道香甜可口，非常适合小孩子以及老年人食用。松饼的做法非常简单，下面就来看看松饼做法不用泡打粉怎么做呢？

做法一：

1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的碗要无水无油，蛋黄直接打到面粉里。

2、加了蛋黄的面粉里再放入白砂糖和盐。

3、用蛋抽搅拌均匀。

4、蛋白里放糖。

5、打至湿性发泡。

6、取三分之一蛋白放面糊里翻拌均匀。

7、再倒入剩下的蛋白里翻拌均匀。

8、平底锅小火加热，舀一大勺面糊摊成圆形。

9、煎至表面出现气泡，底部有点冒烟，翻面。

10、再稍稍煎一下即可。煎下一个时最好等锅凉一点，否则表面会受热不均，颜色不漂亮。

11、中间抹上红豆沙就是铜锣烧。

做法二：

1、原味松饼的准备食材。

2、将低粉、白砂糖、过筛混合均匀，放到碗里。

3、30克黄油隔水融化成液体状态。

4、牛奶和黄油完全融合。

吸油率要低。　　　　他会经常秘密前往德克士餐厅 5、加入两个鸡蛋，搅拌均匀。

6、倒入面粉中，边倒边搅拌。

7、搅拌至无干粉颗粒为止。

8、平底锅放在灶台上，小火烧热。

9、把不粘锅再次放在燃气灶上，小火，舀一勺调好的松饼糊，煎至两面金黄。依次完成所有松饼的工作。

10、蓝莓、桑葚、草莓洗干净，泡一下。

11、草莓切成两半。

12、将水果随意放在松饼上，并淋上两勺蜂蜜，美味的松饼就做好了。

13、搭配酸奶和水果完成。

注意事项

在搅拌面糊的过程中，最好是先 中心开始小圆拌匀，然后慢慢加大画圈的范围，直到碗周围的面粉全部搬进面糊内。

火一定不能太大，不然容易糊锅。