红小豆的功效与作用

食材 2019年11月30日

红小豆是一种膳食类药物,既可以食用,也可以当做药用虽然经常食用,但许多人对红小豆的功效和作用了解甚少,今天我们就一起了解一下它的功效与作用吧

红小豆的功效与作用 红小豆又名赤豆,它可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类用于菜肴红豆排骨汤等由于赤豆淀粉含量较高,而且独特的香气,不仅可以食用,还可以当做药用,下面具体介绍一下它的功效和作用

第一,红小豆性平,味甘、酸,可以除热毒,散恶血,而且消胀满,利小便对于下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通,外敷治热毒痈肿等症状均很好疗效

第二,它含较多的膳食纤维,具良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用

第三,红小豆里富含叶酸的食物所以对产妇,乳母催乳的功效另外它对治疗流行性腮腺炎和肝硬化腹水也很好的辅助治疗作用

总之,红小豆的功效与作用非常独特,经常食用红小豆好处多多,建议体弱多病者经常食用

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