麻辣小龙虾的做法8

麻辣小龙虾的做法详细步骤第1步

小龙虾洗干净，把头剪掉，尾巴撤掉，洗两遍然后放入锅中加水煮开，关火，再洗干净备用

看剪掉头完美的小龙虾

第2步

悼过水之后，洗干净备用的小龙虾

准备好食材

第3步

热油下锅，加入一包火锅底料

加入冰糖

第4步

倒入备好的调味料，再加入一勺老抽，爆香后倒入小龙虾

翻炒均匀之后上色之后加入一瓶啤酒，我有加半瓶啤酒和半瓶白酒再加入满过小龙虾的水

第5步

水刚刚盖住虾就好大火烧开之后，转小火注意翻炒，盖上锅盖焖30分钟

加入黄瓜，大火收汁加入鸡粉，我嫌不够味又加了2勺豆瓣酱

第6步

完美出锅，撒上葱花香菜

麻辣小龙虾的做法小贴士太好吃了，一大盆3斤我都吃完了家里没有火锅底料的可以多斤一点油和蒜干辣椒，和一碗豆瓣酱，老抽生抽我有加土豆和黄瓜不加也没有关系真的好吃，因为悼过水所以也很干净，也不用担心酒味太重煮那么久之后酒精都挥发了进入小龙虾里面的是香味，我蒜和姜还有冰糖都加得不多你们看心情

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