但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜

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“凉拌菜永远是大热天最畅销的菜，但到了秋季相信医生都不建议吃凉拌菜，因为也是肠道疾病最多的季节。给凉拌点加点醋，不仅能开胃，还能给那些食物杀菌。”

食材明细

主料 菠菜 100g 粉丝 80g

辅料 麻辣花生 20g 胡萝卜 50g 蒜蓉 4g

配料 陈醋 2茶匙 红油白糖 各1茶匙 芝麻油 3g

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

1

首先，准备好材料

2

粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉，沥干水分备用。

3

胡萝卜洗净切丝后与菠菜放在煮过粉丝的沸水中略焯后捞出，沥干水分后将菠菜切段。

4

将粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入同一碗中，加入加陈醋、盐、白糖、红油调味

5

用筷子将食材和调料拌匀，最后加上一勺麻辣花生即可。