醉虾的做法一道惹非议的美食

“醉虾的做法 醉虾 醉虾是一道有非议的一道美食，有些人因为味道鲜美而爱吃，但是有些人会认为直接这样吃特别残忍，而且直接生吃新鲜的虾肉容易感染细菌和疾病，比如虾肉中含有大量的寄生虫，不管如何，我们在这里就先和大家分享一下醉虾的做法，了解一下醉虾

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醉虾的做法 醉虾

醉虾是一道有非议的一道美食，有些人因为味道鲜美而爱吃，但是有些人会认为直接这样吃特别残忍，而且直接生吃新鲜的虾肉容易感染细菌和疾病，比如虾肉中含有大量的寄生虫，不管如何，我们在这里就先和大家分享一下醉虾的做法，了解一下醉虾怎样做，最后到底要不要吃还是自己考虑吧。

醉虾的做法所需要准备的食材和调味料：小河虾 枸杞 黄酒 糖 蒸鱼豉油 鲜贝露 青椒 红椒 陈醋 姜 蒜。

醉虾的做法：

1.将新鲜的虾买回之后放入水里养一下，这样可以将泥沙彻底的清除

2.然后捞出虾，稍微将虾处理一下，将姜蒜洗干净后切成碎末

3.青红辣椒也洗干净后切成碎末，然后倒入碗里，倒入枸杞 糖 蒸鱼豉油 鲜贝露 青椒 红椒 陈醋 姜 蒜

4.搅拌均匀后放入放置一会，然后将枸杞黄酒倒入有盖的大碗中

5.将新鲜的虾捞出冲洗一下后放入装有黄酒的碗里，然后立刻盖好盖

6.一开始还会感受到虾仔碗里乱跳，但是之后慢慢不跳的时候就可以将酱汁倒入碗里

7.继续盖好碗盖，当彻底不动的时候就可以立刻开吃了哦。

醉虾的做法贴心提示：

1.一定要吃新鲜的，活的，并且建议在30分钟内全部吃掉。

2.酱汁中一定要有姜蒜末。

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