韩国烧酒的由来韩语学院应届毕业生毕业译文

汤羹 2019年10月01日

  所谓“烧酒”这个单词原引用于中国的汉字,韩国与日本并没有此意义的固有词,烧酒的烧字是经三次蒸馏的意思根据口感的不同可以称之为农酒、花酒、韩酒等,无色透明的也被称之为白酒

  烧酒传说是在西亚的舒迈勒(音译)被酿造的是舒迈勒人第一次使用了蒸馏的技术中国第一次使用蒸馏技术大约是在元代也就是公元4000年前,从此便凭借着丝绸之路从东方传播开来

  烧酒在高丽后期由元朝人传入我们国家,后又被蒙古人发展并称作为阿拉ㄒ粢耄杉己沟淖铀(人名)又把他传播到日本和韩半岛,

  在开城,烧酒被叫做“阿拉酒”(音译),在平北地区,烧酒被挖野山参的人叫做酒或阿郎酒,也就是说更具地域的不同,烧酒的名字也不同:比如在江源又把它叫做“江烧酒”,庆尚北道、全罗南道、中北一些地方叫做“岁酒”,金洲叫做“醉酒”,穆埔、西龟埔(音译地名)叫做阿郎酒,青川、海南等地叫做“孝酒”

  由于此前蒸馏酒被叫做“阿拉”,所以它的名字也因此得来元朝时受会教文化的冲击,无论是中国还是韩半岛都受到了影响跟随蒙古国这种势力的扩张,各种蒸馏制酒的技术也相继传入我国

  烧酒在进入我们国家的朝鲜时代就已经被人们所广泛的认识1490年(朝鲜成宗大王21年)司谏人赵孝东在世宗大王的士大夫家中饮用过,现在,普通宴会饮用的酒特别是一些奢侈的事情所使用的酒的制造虽曾经被禁止,但还是得到了一定程度的发展

  在那个时候,烧酒还是一种奢侈品,由于被当作药来使用,所以也被叫做药烧酒当开始的时候只能药用或作为帝王和士大夫来饮用,而后才渐渐普及到平民百姓以及家庭

  附韩文原文:

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