吃水果必须知道8件事

　　吃水果必须知道8件事

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　关于吃水果的争论似乎从来没有停止过我想就这些疑问，给大家几条建议

　　1.每日1~2个水果水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了

　　2.可放在两餐之间吃饭前吃水果，还是饭后吃水果好总的来说，饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担因此，最保险的方法，是在餐后1小时后再吃水果

　　3.能吃水果就不要榨果汁喝将水果制成果汁都需要滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处另外，在榨汁的过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏因此，果汁营养不如水果，鲜榨果汁一定要现榨现喝

　　4.不可用水果代替蔬菜整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种，多数水果的维生素含量较低若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧

　　5.水果不分伯仲，变换种类吃即可人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣，其实，同样是水果，营养价值都各有千秋吃水果也要各种品种、各种颜色，搭配着吃不要迷信哪一种营养高，就只吃那一两种水果

　　6.不能单吃水果做正餐水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素单靠水果来解决一餐，是远远达不到营养膳食的标准的