西瓜雪糕的做法

　　夏天人们比较喜欢的两种食物，一个是西瓜，一个是雪糕当然，也有把这两种东西结合起来的，那就是西瓜雪糕大家应该都没有尝试过西瓜雪糕吧其实，西瓜雪糕的做法并不复杂，原料都是日常生活中常见的，照着下面的介绍去做就可以了

　　西瓜雪糕的做法

　　一、豆沙西瓜雪糕

　　1.材料

　　绿豆沙400克，高钙牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢炼奶50克

　　2.做法

　　自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放;

　　冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;

　　慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上;

　　冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可

　　二、西瓜格蘭尼冰糕

　　1.材料

　　西瓜，橙汁

　　2.做法

　　西瓜，去籽，挤橙汁，過濾...

　　然後入冰箱冷凍2小時，至結冰

　　每隔半小時一次的攪打，碎冰...

　　直到几小时后形成冰晶.

　　三、西瓜冰糕

　　1.材料

　　糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水

　　2.做法

　　两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状

　　西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁

　　把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀

　　倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可

　　脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了

　　四、枇杷美酒西瓜杯

　　1.材料

　　西瓜，枇杷叶，朗姆酒

　　2.做法

　　西瓜瓤用搅拌机打成西瓜汁;

　　枇杷叶洗净

　　西瓜汁加少量朗姆酒，放入枇杷叶成了

　　五、清凉西瓜盅

　　1.材料

　　圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升

　　2.做法

　　冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱

　　把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用将瓜盅口削成齿形用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏

　　将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡用时，将瓜瓤取出，用消毒洁净毛巾吸干水分然后放入荔枝、菠萝、苹果

　　将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用

　　看了上面的介绍，关于西瓜雪糕的做法，大家应该都了如指掌了接下来，就可以试着自己去超市买一些基本的材料去做西瓜雪糕了记得一定要挑选比较新鲜的西瓜，如果西瓜不太好的话，做出来的雪糕的味道就不是很好吃