自制无添加消暑饮品仙草蜜

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　　“烧仙草是台湾著名的小吃，在其他地区也称凉粉，神仙草烧仙草起源于台湾苗栗县的九华山，人们将仙草切成小方块，然后加上糖水与碎冰，再配上扁豆与富有弹性的黑珍珠，便制成了口感甘凉，爽口美味的烧仙草在炎热的夏天，一杯沁人心脾的烧仙草可以把五脏六腑的闷气血气去除得一干二净，从而有清热解毒，排毒养颜的功效，是夏天消暑解暑的圣品

　　烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的，口感甘凉，具有清热解毒，消暑解暑的功效

　　烧仙草具有去肝火，排毒的功效，同时也可以美容养颜，备受女生的青睐

　　烧仙草补肾经，可以治疗肾脏炎，同时也可以活络筋骨，消除疲劳

　　现在超市有好多都是仙草粉，但是我还是偏爱用草做的仙草蜜这样做出来的不仅纯味道还很正这样才会达到真正的清热解毒，美容养颜

　　童年是金色的美好回忆，希望孩子们无忧无虑的过着快乐的每一天”

　　食材明细

　　主料 仙草干 150克 大米 210克 食用碱 3克

　　辅料 牛奶 1瓶 蜂蜜 适量

　　其他口味煮工艺数小时耗时高级难度

　　仙草蜜的做法步骤

　　1

　　材料：仙草干150克 大米210克 食用碱3克 牛奶1瓶 蜂蜜适量.仙草干洗净

　　2

　　加碱倒入锅内煮开，大火转小火煮1个小时，必须煮到墨绿色才可以关火哦

　　3

　　把草干捞出放在大盆内加少量的冷水，搓出浆来（就是把叶子搓烂）

　　4

　　用捞勺过滤掉渣渣，把过滤好的液体和前面烧的液体混合一起

　　5

　　把米放入豆浆机内（其实在煮仙草的时候就可以做5到7步骤了)

　　6

　　加入少量的水

　　7

　　启动果汁功能（这个步骤反复10遍左右，如果有石磨或者大型机器磨那最好就不用这么麻烦）

　　8

　　开火把仙草液倒入锅内，在加入米浆用锅铲不停搅动，待汤汁煮浓稠到边缘结冻的时候就可以装入容器内，完全冷却5个小时就已经凝固好了

　　9

　　取一瓶冷藏好的牛奶 青草密和蜂蜜

　　10

　　把仙草密切小方块，装入碗内

　　11

　　倒入牛奶

　　12

　　倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了

　　小窍门

　　*煮水的时候，别太贪心加多了水也做不成的草和水的比例大概在1：8左右具体我没有称

　　*最好用，米浆如果没有米浆就有淀粉代替吧如果比例不对煮出来的是糊糊状哦，不够凝结

　　*如果不喜欢碱的味道，用水泡泡可以消除碱的味道