黄芪红豆粥覆盖

汤羹 2022年01月16日

二位将军就巴基斯坦航空联合体以及“枭龙”战机的最新情况做了一番介绍。 黄芪红豆粥

材料:糯米70克,红豆20克,薏米30克,黄芪、鸡内金粉各适量

调料:白糖3克

黄芪红豆粥的做法

1、糯米、薏米、红豆均洗净,于冷水锅中泡发半小时后捞出沥水备用;黄芪洗净。

2、锅置火上,倒入清水,放入糯米、薏米、红豆同煮开。

3、加入黄芪、鸡内金粉搅匀,煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可食用。

营养功效:黄芪可用于表虚自汗及消渴,辅助治疗糖尿病等;红豆富含膳食纤维,可补充营养。此粥有利于降低血糖。

煲粥特别提示:消化不良、上腹胀满者应该慎食此粥。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感

小提示

盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食,还有一定的药物作用,能促进心脏活化,并有利尿消脚肿的功能。但是,红豆制品只能做甜食,如果加上盐,其药物作用就会减半。

红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食,有可能会引发口疮。

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