蘑菇盐焗鸡的做法

西餐 2019年12月06日

  蘑菇盐焗鸡的做法详细步骤第1步

  采用致美斋盐焗鸡粉

  100克巴音布鲁克野生蘑菇干,用开水泡20分钟

  第2步

  选用沉香鸡1只,抺上盐焗鸡粉,腌30分钟

  将泡好的蘑菇干放入已经腌好的鸡里,放入电饭煲,再加适量麻油

  第3步

  按电饭煲的常规煮饭键

  电饭煲第一次完成,将鸡翻一个底朝天,再按电饭常规煮饭键,待电饭煲完成

  第4步

  电饭煲完成后,将鸡和蘑菇装盘晾5分钟

  完成的背面

  第5步

  侧面

  正面

  第6步

  用剪刀拆开小块

  肉质鲜嫩,香甜可口,骨都有味

  蘑菇盐焗鸡的做法小贴士用料比较紧要,本次我选用新疆巴音布鲁克由牧民采摘的野生蘑菇干,而鸡侧选用喂食沉香的沉香鸡

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