日式红豆包首发

　　3张图片

　　“红日式的豆沙包长早很久，终于开工做好，成品面包口感松软，即便放上两天，还是一样的松软，值得一试”

　　食材明细

　　主料 高筋粉 170克 低筋粉 30克 糖 20克 奶粉 15克 盐 3克 黄油 15克 水 120克 酵母 3克

　　辅料 豆沙 适量 芝麻 少许

　　甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

　　日式红豆包的做法步骤

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　　准备的原料

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　　除黄油，豆沙，和芝麻，所有的原料加一起

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　　面包机揉面30分钟

　　4

　　再加入黄油继续揉面30分钟，发酵

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　　发好的面团分成小份

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　　擀成薄片，包入适量的豆沙

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　　收口朝下，放烤盘，再轻轻用手压扁

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　　表面涂点水，撒上黑芝麻

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　　在铺上一层油纸，压上一只烤盘

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　　烤箱180度预热，中层，上下火烤制20分钟左右

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　　烤好的红豆包

　　小窍门

　　1.面粉的含水量不同，面胚材料中的水量也不要一次性全加进去，看情况调整

　　2.烤箱的温度每台都有温差，烘烤温度和时间以自家烤箱为准