玉米鸡肉肠儿童版的做法

玉米鸡肉肠儿童版的做法详细步骤第1步

把玉米粒刨下来

煮5分钟

第2步

如果是儿童吃，记得把玉米皮撕下来，大孩子或者成人吃，无所谓

鸡胸肉把表面的筋膜之类的去掉，切成小块

第3步

料理机中放水或者蛋清，我个人不喜欢蛋清腥味，放的水，再把鸡肉和玉米粒放进去，搅打

如果是儿童吃，搅打的细腻些，如果是大孩子吃，可以额外再加30克的煮过的玉米粒，增加香味和口感

第4步

放鸡粉，盐2克，玉米淀粉，搅匀，小孩吃盐和鸡粉都可以不加

搅匀

第5步

剪几张锡纸

肉馅装入裱花袋

第6步

挤一点在锡纸上

其中一边对折

第7步

另一边也折上来

两端初步捏一下定型

第8步

慢慢往里捏紧，然后相反的方向拧紧，这样肠身自动就圆滚滚

小孩子可以卷个小个头的

第9步

都做好

蒸烤箱预热蒸的功能100度，5分钟

第10步

放入肠，蒸15分钟，关掉烤箱，再闷两分钟

出锅凉透

第11步

拆开锡纸，成品图

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