这假期结束了物业

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这假期结束了， 赶紧囤点包子备着做早餐，今天就用这芋泥馅包些包子。 为了再清理掉冰箱里的藏货， 将南瓜也蒸了，捣成泥与面粉一起混合，合成南瓜面团。发酵的面团包入香甜的、自制的芋泥馅蒸熟即可。 蒸好的香芋南瓜包子，胖嘟嘟，圆鼓鼓， 带着南瓜的清香、鲜甜适口，营养丰富、口感绵软、集健康与美味于一身，适宜老人、孩子以及高血压、高血糖患者食用。吃上几个包子， 再搭配粥、鸡蛋汤等，是不错的选择。”

食材明细

主料 南瓜 1块 荔浦芋头 1个 油 适量

辅料 自发面粉 200克 糖 3勺

甜味口味蒸工艺三刻钟耗时高级难度

香芋南瓜包子的做法步骤

1

先将南瓜切成小块后放入微波炉中高火打五分钟；

2

打熟的南瓜用电动搅拌器搅打成泥；

3

将南瓜泥和自发面粉混合， 再加入适量的水；

4

将它们和成光滑的面团加盖放置在一边发酵；

有的是变现的产品 5

荔浦芋头切成小块放入蒸锅中蒸熟；

6

蒸好的芋头块放入炒锅中， 用电动搅拌器搅打成泥 ；

7

加入适量的油和糖；

8

小火煸炒香， 将芋泥里的水分微微收干， 这样香芋馅料就准备好了；

9

南瓜面团发酵到1.倍后；

10

拿出来放入案板上揉匀排气，再将南瓜面团均匀的分割成团滚圆后加盖饧发15分钟；

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面团饧发好后擀成圆片， 中间包入准备好的香芋馅料；

12

将它们包裹住后团成小球；

13

再放入蒸屉中；

14

大火上汽后蒸上十分钟后，焖一、两分钟再揭开盖；

15

这样金灿灿的“香芋南瓜包”就完成了。